शादी समारोहं में आपने फ्लेवर्ड मिल्क का स्वाद ज़रूर चखा होगा। फ्लेवर्ड मिल्क साथ – साथ अनेकों प्रकार की फ्लेवर्ड ड्रिंक्स भी पी होंगी। लेकिन इस बार इन आयोजनों में कोल्ड ड्रिंक्स के साथ – साथ काढ़े के स्टॉल भी देखने को मिलेंगे। शादियों का सीज़न शुरू होने ही वाला है। इन समारोहं में महामारी के इस दौर में अलग से इंतज़ाम किये हुए होंगें।
शादी जैसे आयोजनों में इस बार इस बात का का भी विशेष ध्यान रखा जाएगा कि मेहमानों की इम्युनिटी सही रहे। भारत सरकार की शादियों के लिए जो गाइडलाइन हैं उनके तहत सिमित लोगों को ही बुलाया जा सकता है।
जो भी मेहमानों को आमंत्रित कर रहा है वह यही चाहता है कि मेहमानों की सेहत का ऐसे में ख्याल रखा जाये। ऐसे में काढ़े का स्टॉल भी नज़र आ सकता है। काढ़ा सिर्फ शादियों तक ही नहीं घर में भी पहली पसंद बन रहा है। किसी के घर पर आना-जाना हो और मेहमान को कोल्ड ड्रिक न पेश की जाए, ऐसा हो ही नही सकता। घरों में चाय का साम्राज्य कायम है लेकिन चाय के साथ – साथ लोग काढ़ा भी पसंद कर रहे हैं।
आपने भी हो सकता है अनेकों प्रकार के काढ़े पिए हों और आपको उनके बारे में पता ही न हो। काढ़ो में ज़्यादातर लौंग, इलायची, सौंठ, तुलसी, नीम, अश्वगंधा आदि जैसी चीजों होती है। जो हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं।
शादियों में अलग – अलग फ्लेवर के काढ़े देखने की उम्मीद की जा रही है। जैसे की तुलसी, दालचीनी, गिलोय,कालीमिर्च समेत तमाम प्रकार के टेस्ट के अनुसार। माहमारी के चलते लोग अपनी सेहत के प्रति पहले से काफी सजग होने लगे है क्योंकि हर कोई जानता है कि शरीर के अंदर की इम्यूनिटी सिस्टम यदि ताकतवर है तो कोरोना से बचा सकता है। इसी लिए लोगों को काढ़े की तरफ रुझान बढ़ना स्वाभाविक है।
