बता दें कि महिलाओं और बच्चों में कुपोषण को खत्म करने के लिए मिड डे मील, आंगनवाड़ी केंद्र और पीडीएस योजना में पात्र परिवारों को अब चावल के साथ-साथ फोर्टिफाइड आटा भी दिया जाएगा। बता दें कि अंबाला से पायलट प्रोजेक्ट में शुरू योजना के अंतर्गत अब अंबाला के साथ करनाल, यमुनानगर, रोहतक और हिसार जिले में सप्लाई किया जा रहा है। वही हरियाणा फ्लोर मिल एसोसिएशन और 45 फ्लोर मिल एसोसिएशन ने कुरुक्षेत्र में बैठक कर केंद्र और प्रशासन सरकार के कुपोषण को खत्म करने के सराहना की और हर संभव सहयोग देने का भी भरोसा जताया है।
बता दें कि हरियाणा फ्लोर मिल एसोसिएशन के बैनर तले प्रदेश बैठक कुरुक्षेत्र के रियायत होटल में हुई थी। वहीं मिल मालिकों ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को 2024 के कुपोषण मुक्त भारत के संकल्प के अंतर्गत मुख्यमंत्री मनोहर लाल व उपमुख्यमंत्री दुष्यंत चौटाला का आभार प्रकट भी किया वहीं।
उन्होंने मिड डे मील और आंगनवाड़ी साथ ही पीडीएस योजना के तहत पात्र परिवारों को प्रदेश 5 जिलों यानी कि अंबाला, करनाल, यमुनानगर, रोहतक, हिसार में फोर्टीफाइड आटा वितरण कराने की सराहना की है।
बता दे कि प्रदेश उपाध्यक्ष राजेंद्र वीरू कड़ा मी का कहना है कि आटे में आयरन बी2 फ्लोरिक एसिड विटामिन मिलाकर उच्च फोर्टीफाइड आटा चक्की से तैयार किया जाता है। यह कार्य हैफेड की देखरेख में किया जाता है।
बता दें कि फोर्टीफाइड फ्लोरो मिल एसोसिएशन के अध्यक्ष उमेश शर्मा ने मुख्यमंत्री मनोहर लाल प्रदेश के सभी जिलों में पीडीएस योजना के तहत फोर्टिफाइड वितरण लागू करने की मांग भी की है। साथ ही उन्होंने कहा है, कि इससे अधिक से अधिक लोगों को रोजगार मिल जाएगा और छोटी इकाइयां भी सुचारू रूप से चल पाएंगे। इस मौके लोकेश सरदाना करनाल, सुनील मेहता सिरसा, सुभाष मित्तल अंबाला, राहुल पानीपत, अमित सोनीपत, राकेश गुप्ता फतेहाबाद, राजेश ढांडा हिसार, रमेश दहिया रोहतक, राजेश जींद व रामचंद्र सैनी यमुनानगर मौजूद रहे।
फूड फोर्टिफिकेशन के मुख्य रूप से विटामिन और मिल रन जैसे आयन, जिंक, विटामिन ए विटामिन डी और मुख्य भोजन जैसे चावल गेहूं तेल दूध और नमक शामिल है जो न्यूट्रिशन को भी बढ़ाते हैं।