Homeहरियाणा की टमाटर प्यूरी का स्वाद बना अंतरराष्ट्रीय, जानिये क्यों इन देशों...

हरियाणा की टमाटर प्यूरी का स्वाद बना अंतरराष्ट्रीय, जानिये क्यों इन देशों में है हरियाणवी प्यूरी की ज़बरदस्त डिमांड

Published on

हरियाणा देश का नाम लगातार रोशन कर रहा है। खेल की बात हो या फौज की हरियाणा सबसे आगे हमेशा से रहता है। अब प्रदेश देश का नाम ओर भी आगे बढ़ाएगा। दरअसल, सोनीपत में तैयार होने वाली टमाटर की प्यूरी अब अमेरिका व जापान सहित आठ देशों को निर्यात की जाएगी। यहाँ प्यूरी बनाने का प्लांट पिछले साल शुरू किया गया था, ट्रायल के बाद इसको बंद कर दिया गया था।

ऐसा कहा जाता है कि जब यहां टमाटर प्यूरी बनाई जाती है तो, आस – पास के लोग इसकी खुशबु से मदहोश हो जाते हैं। यहां अब प्यूरी बनाने का काम बड़े स्तर पर शुरू हो जाएगा। उसके साथ ही इसका निर्यात होगा।

हरियाणा की टमाटर प्यूरी का स्वाद बना अंतरराष्ट्रीय, जानिये क्यों इन देशों में है हरियाणवी प्यूरी की ज़बरदस्त डिमांड

इसकी डिमांड लगातार बढ़ती जा रही है। इसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है। इससे यहां के टमाटर उगाने किसानों की आमदनी अब बढ़ सकेगी। सस्ते में बिक रहा टमाटर अब अच्छी कीमत में बिकेगा। यहाँ टमाटर उत्पादन का बड़ा क्षेत्र है। यहां 25 हजार से ज्यादा किसान टमाटर की खेती कर रहे हैं। मंडियों में इनका टमाटर दस रुपये किलो बिक रहा है, जबकि लोगों को फुटकर में टमाटर 30 रुपये किलो मिल रहा है।

हरियाणा की टमाटर प्यूरी का स्वाद बना अंतरराष्ट्रीय, जानिये क्यों इन देशों में है हरियाणवी प्यूरी की ज़बरदस्त डिमांड

यह किसानों के साथ – साथ देश के लिए भी गर्व की बात है। लगातार इसकी डिमांड बढ़ रही है। इसका स्वाद अनोखा होता है। उद्यान विभाग ने वाणिज्य मंत्रलय के सहयोग से पिछले साल प्यूरी के सैंपल आठ देशों को भेजे थे। वहां से इसके लिए लगातार मांग की जा रही है। मरम्मत के बाद प्लांट पूरी तरह से तैयार हो गया है।

हरियाणा की टमाटर प्यूरी का स्वाद बना अंतरराष्ट्रीय, जानिये क्यों इन देशों में है हरियाणवी प्यूरी की ज़बरदस्त डिमांड

भारत में इसका उपयोग लगभग सभी ढाबों पर किया जाता है। यह किसी भी चीज में स्वाद का चस्का बढ़ा देता है। इसको लोग बड़े शोक से खाते हैं। देश में कई घरों में इसे बनाया जाता है।

Latest articles

Faridabad के प्रॉपर्टी डीलर के साथ अपने ही घर में हुआ कुछ ऐसा कि, सुनकर कांप जाएगी आपकी रूह

इन दिनों शहर का क्राइम रेट बढ़ता जा रहा है, अपराधी अपराध करने के...

हरियाणा का दूल्हा बड़े ही फिल्मी स्टाइल में लेने पहुंचा अपनी दुल्हन, पड़ोसी देख कर हो गए दंग

वेडिंग सीजन शुरू हो चुका है, ऐसे में दूल्हे घोड़े पर सवार होकर अपनी...

Haryana की 106 साल की रामबाई करेंगी ये काम, जानकर आप भी हो जाएंगी दंग

इंसान 50 की उम्र तक आते आते कमजोर होने लगता है, धीरे धीरे उसके...

More like this

Faridabad के प्रॉपर्टी डीलर के साथ अपने ही घर में हुआ कुछ ऐसा कि, सुनकर कांप जाएगी आपकी रूह

इन दिनों शहर का क्राइम रेट बढ़ता जा रहा है, अपराधी अपराध करने के...

हरियाणा का दूल्हा बड़े ही फिल्मी स्टाइल में लेने पहुंचा अपनी दुल्हन, पड़ोसी देख कर हो गए दंग

वेडिंग सीजन शुरू हो चुका है, ऐसे में दूल्हे घोड़े पर सवार होकर अपनी...