पास्ता और शेक के दीवाने तो अब हर घर घर है। वही पास्ता में डालने वाले तरह तरह के मसाले और क्रीम लोगों की जीभ को को लुभाते हैं।आज के युग के लिए पास्ता और शेक शायद माना जाए तो रोज़ आने का टेस्ट है और लोगों को यही टेस्ट काफी अटपटा , चटपटा भी लगता है।
एक ऐसी जगह जहां जाकर लोग सबसे पहले क्या मगते है शेक और पास्ता और वो नाम है- ब्राउन सेक्टर जो 15 में उपलब्ध है।सेक्टर 15 की कोई भी मार्केट जाए तो वहां से खाली नहीं लौट सकता क्योंकि वहां पर हर प्रकार के कपड़े, हर स्वाद का खाना और हर मसालों से बना चटपटा स्ट्रीट फूड और वही डाक ब्राउन के शेक और पास्ता के अक्षर लोग तो दीवाने हो ही जाते हैं। सबसे अच्छी बात तो यह है कि वह स्विग्गी और जोमैटो पर भी उपलब्ध है। और उनकी खासियत यह है कि वे हमेशा हाइजीन का ध्यान रखकर ही चीजों को तैयार करते हैं कोई भी गलत मसालों से या फिर हाइजीन का ध्यान ना रखे वह कोई भी चीज नहीं बनाते उनका सबसे पहला ध्यान पूरा हाइजीन के ऊपर रहता है।
अगर वही पास्ता और शेक की बात करी जाए तो लोगों को सबसे पहला नाम निकलता है डाक ब्राउन। डार्क ब्राउन के शेक और पास्ता लोगों को काफी पसंद आते हैं और लोग ज्यादातर डार्क ब्राउन पर ही शेक पास्ता खाने जाते हैं आप अंदाजा नहीं लगा सकते हैं उनके दुकान सुबह से ही जल्दी शुरू हो जाती है और साथ ही साथ ऑनलाइन के जमाने में वह समय दूर से ही पर भी उपलब्ध है जिस पर धड़ाधड़ रोजाना ऑर्डर चलते ही रहते हैं।
जब भी वह पास्ता तैयार करते हैं तो सबसे पहले उसकी सोंग्स को तैयार करते हैं,उसके अंदर तरह-तरह के मसाले डालते हैं और उसके बाद उबला हुआ पास्ता उन सभी सॉसेज के अंदर डालता है।फिर उसके ऊपर ओरिगैनो और चिल्ली फ्लेक्स का भी इस्तेमाल करके उसे और चटपटा और दिखने में भी स्वादिष्ट बनाता है।
ऐसे ही जब शेक की बारी आती है तो उनके पास तरह-तरह की आइसक्रीम और तरह-तरह की चॉकलेट्स है जो बिल्कुल रोजाना फ्रेश आती हैं ,साथ ही साथ जब भी वह किसके लिए शेख तैयार कर रहे होते हैं तो सबसे पहले इसके अंदर फ्रेश दूध ढलता है,फिर उसके बाद चॉकलेट से उसग्लास को सजाया जाता है, उसके बाद उसके अंदर चॉकलेट और उसके ऊपर शेक , चॉकलेट के साथ उसको और सजा कर लोगों को दिया जाता है जो लोगों को पीने में भी बहुत ज्यादा स्वादिष्ट लगता है और लोग उसे पीकर फ्रेश फ्रेश फील करते हैं।
Location: sec 15 main Market. Dark brown.
