हर घर की रसोई में टमाटर व प्याज आम जरूरत की सब्जियों में शामिल है। लगभग सभी सब्जियों में प्याज व टमाटर का इस्तेमाल किया जाता है। खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए हर कोई सब्जियों में प्याज व टमाटर को पसंद करते हैं। लेकिन प्याज व टमाटर की कीमतें अब लोगों का स्वाद बिगाड़ने वाली हैं।
बता दें कि टमाटर की कीमतों में तीन गुना तक बढ़ोतरी हो गई है। वहीं पिछले सप्ताहभर में प्याज की कीमतों में भी 7-8 रुपये की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। इसका असर अब रसोई के बजट पर भी पड़ेगा।
अगर कीमतों में ऐसे ही बढ़ोतरी होती रही तो प्याज व टमाटर रसोई से गायब ही होते दिखाई देंगे।
पिछले एक सप्ताह के दौरान प्याज व टमाटर की कीमतों में उछाल देखने को मिल रहा है। इसका सीधा असर आमजन की जेब पर पड़ेगा। पिछले सप्ताह जहां टमाटर 12-13 रुपये प्रति किलो के हिसाब से थोक में बिकता था, अब इसकी कीमत 40 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है।
पिछले सप्ताह इतनी थी प्याज की कीमत
वहीं प्याज की बात करें तो जो प्याज पिछले सप्ताह 20-21 रुपये प्रति किलो थोक में बिक रहा था अब उसकी कीमत 27-28 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है।
अन्य सब्जियों में भी आया उछाल
माना जा रहा है कि पिछले दिनों हुई बरसात व डीजल-पेट्रोल की बढ़ती कीमतों की वजह से प्याज–टमाटर में यह उछाल आया है। इसका असर केवल प्याज–टमाटर पर नहीं बल्कि अन्य सब्जियों पर भी देखा जा सकता है।
बरसात ने भी किया प्रभावित
माना जा रहा है कि सितंबर माह में हुई बरसात के कारण प्याज व टमाटर की फसल प्रभावित हुई है। साथ ही यातायात पर भी इसका असर पड़ा है। जिससे इनकी कीमतों में इतना उछाल आया है।
पेट्रोल–डीजल का भी पड़ा असर
वहीं पेट्रोल–डीजल की कीमतों में भी उतार चढ़ाव देखने को मिल रहा है। जिसके कारण ट्रक आदि वाहनों के किराये में भी बढ़ोत्तरी हो रही है। इसका सीधा असर सब्जियों की कीमतों पर भी पड़ रहा है।
बिगड़ने वाला है रसोई का बजट
केवल प्याज व टमाटर ही नहीं बल्कि अन्य सब्जियों की कीमतें भी बढ़ रही है। जिसका असर आमजन की जेब पर पड़ने वाला है। जिससे उनके रसोई का बजट बिगड़ने वाला है।
